Description
Traubensorte: 46% Cabernet Dorsa
Traubensorte: 85% Carignano
Die ganzen Beeren fallen durch Schwerkraft in die Wannen
weiche und niedrige Extraktion für seidige TannineFassreifung : Mittlere Hitze - 1/3 neu und 2/3 von ein bis zwei Weinen
Empfehlungen: Krustentieren
Talò Negroamaro - Salento IGP, Cantine San Marzano Grappa Traubensorte: 46% Cabernet DorsaPurpurrot mit violett schwarzen Reflexen. Wrzige Noten nach schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, begleitet von balsamischen Noten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen krperreich, samtig und harmonisch. Lang und schmackhaft im Abgang. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: Primitivo und Merlot Alkoholgehalt: 13. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, bis 6 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 18C Vinifikation Ausbau: 6 monatiger Ausbau in
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